ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА уже в прошлом теперь толька так ГОТОВЛЮ
Друзья вкуснейшего цыплёнка или курочку с хрустящей корочкой и ароматным дымом приготовить совсем не сложно и если подойти к этому рецепту с присущей смекалкой то можно обойтись и без дорогущего су-вид .
Друзья если не трудно подпишитесь на мой канал и поделитесь видео со своими друзьями))
цыплёнок - 1 шт
кавказские травы, хмели-сунели- пару щепоток
приправа к курице с кардамоном
соль нитритная/поваренная 1 к 3 ч.л
сутки в холодильнике солил, далее умотал в пищевую плёнку и сделал отвар до 69 градусов внутри продукта, осушил и немного прогрел с осушкой своего рода провялил.
коптил на ольхе холодным дымом периодически давала температуру в 60 градусов.
Проветрил и охладил в холодильнике.
подписывайтесь на мои каналы
в YouTube- https://youtube.com/@Dimas_MED_1983?si=Kh_XLL_BapIVG1iv
в Дзен- https://dzen.ru/med_vam
в Rutube- https://rutube.ru/channel/31265972
#цыпленоктабака #цыпленоктапака #мед #мёд #вкусныйрецепт #asmr #быстроивкусноприготовить #коптильня #коптильнясвоимируками #копчениемяса #вместошашлыка
Музыка: Wander
Музыкант: @iksonmusic
Видео ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА уже в прошлом теперь толька так ГОТОВЛЮ автора МЁД
Видео ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА уже в прошлом теперь толька так ГОТОВЛЮ автора МЁД
Показать
Похожие видео
Промокод на скидку 15% на первый заказ на самовывоз от 399 ₽ в ROSTIC'S! 🍗🍟готовим котлеты как в kfc100% неопадёт ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ (мужской рецепт)САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК! Быстрый ПП ДЕСЕРТЛучшая закуска из баклажанов с мясом по-кавказски, так вкусно, что просят её готовить каждый день!ВКУСНЕЕ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ сливочный вкус и аромат дыма сводят с ума многих но эти РЕЦЕПТЫ просто что-тоЗАКУСКА к ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ за считанные минутымясо в пивемой вкусный ужин😋😋Самые вкусные #корзиночки с кремомНемного вкусненькой рыбалки вам в ленту!Конфитюр из клубники 🍓Взбейте мяту с сахаром. Муж в восторге от результатаХочешь ЕЙ вскружить голову на первом свидании приготовь так!Тайланд! немного о едеФантастический быстрый суп с колбасой от Евгения Сергеевича!)Этот ТРЮК подсмотрел на базаре в Сидэ, забавный поварёшка ловко приготовил, я выпросил рецепт!Weekend pie with cabbageЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ КЛАССИЧЕСКОГО ЗЕФИРА! ЛЕГКО ЗА 5 минут!Жареный карась #shorts #recipe #rezepte #одесскийлипован #рецепт #рыбалка #rezepter