Крем "Пломбир" на сметане. Универсальный заварной крем для тортов и пирожных ?

Этот крем подходит как для прослойки в бисквитные торты, так и для их выравнивания, крем достаточно стабильный и хорошо себя ведёт в качестве финишного покрытия. А ещё из него можно делать эффектные шапочки на капкейках. Рецепт крема: Яйца - 1 шт Сахар - 120 гр Сметана 30% -350 гр Ванильный сахар - 16 гр Мука - 3ст.л (с горкой) Сливочное масло (82,5%!!!) - 130гр После приготовления крем охладить 30 - 60 минут . Такого количества крема хватает для прослойки торта диаметром 18 - 20 см. А для торта диаметром 24 см надо ещё 1 порция. Для моего торта "Рафаэлло " нужно 2 порции крема. ********************************* ⭐ПОДПИШИТЕСЬ ПО ССЫЛОЧКЕ ▶️http://bit.ly/3iXP0jm ********************************* #КремПломбир#Кремдляторта# #СметанныйЗаварнойКрем #Стабильныйкрем#КремдляПирожных #КремдляКапкейков

Видео Крем "Пломбир" на сметане. Универсальный заварной крем для тортов и пирожных ? автора Живопись и Рисование