Хрустящий хлеб кирпичик, как в пекарне.
Хрустящий хлеб кирпичик, пахнет как будто-то только из пекарни. Такой хлеб долго остается свежим, не пахнет дрожжами, не крошится. Замешивается тесто легко, в одной чашке, буквально за 5 минут.
Полный рецепт тут: https://youtu.be/9LDjU5bkYI8
Ингредиенты на 2 небольшие буханки хлеба кирпича (примерно 500гр) или 1 большую буханку (около 1 кг)
- 400 мл теплой воды
- 2 ч.л. без горки соли
- 4 ч. л. без горки сахара
- 25 гр прессованных дрожжей или пакетик сухих (5гр)
- 600 гр муки
- 40 мл растительного масла
Размер формы 14X24 см, глубина 7 см (для одной большой буханки).
Расстойка два раза:
- После смешивания ингредиентов
- После укладывания в форму
Тесто, до подъема, должно занимать ⅔ формы. После подъема должно сравняться с краями формы. Учитывайте, что тесто еще поднимется во время выпечки.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке до желаемого цвета, золотистой корочки (около 40 минут).
Выпеченный хлеб сразу вытряхиваем из формы на решетку или тарелку!
Сотрудничество: irinacookingchannel@gmail.com
Также рекомендую еще один рецепт хлеба с моей странички:
Ленивый цельнозерновой хлеб: https://youtu.be/FnahxNfyLn0
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в соц.сетях
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ комментарий или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
ok.ru/group/70000003502336
facebook.com/profile.php?id=100090985963532
vk.com/club223508155
#кушатьподано #Иринакушатьподано #хлебкрпичик #пшеничныйхлеб #хлебкирпичикссср
#классическийбелыйкирпичик
Видео Хрустящий хлеб кирпичик, как в пекарне. автора Вкусная кухня для домашнего ужина
Видео Хрустящий хлеб кирпичик, как в пекарне. автора Вкусная кухня для домашнего ужина
Информация
7 декабря 2024 г. 1:53:53
00:00:23
Похожие видео