Ceviche de atún al olivo

Chef peruano Miguel Aguilar Surfish Bistro Restaurant 550 3rd Ave. Brooklyn, NY 11215 Tel: (718) 788-8070 https://www.facebook.com/Surfish-Bistro-100869466661386/ Ingredientes - Tuna cortada en cubitos Mayonesa de aceitunas. Licuar: - Aceite - 1 huevo - Mayonesa - Ajo en pasta - Sal y pimienta - Aceitunas de botija Leche de tigre - Sal - Limón - Ajo en pasta - Kion o Jengibre - Cebolla roja en pedacitos Chalaquita - Culantro o cilantro - Pepino cortado en pedacitos - Salsa de soya dulce ...

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