Spróbuj ugotować go na obiad :)

#shorts #shortsvideo #food #dlaciebie #dc #viral #funny #gotowanie #cooking #jedzenie #gulasz #przepisy #foodlover #vídeoviral #szybkieprzepisy #foodblogger #foodvlog #foodshorts #yummy #kimchi Zapraszamy Was w kulinarną podróż do Korei. 🇰🇷 🍜🥘🥢 Gochujang jjigae (고추장 찌개) to koreańsk gulasz wieprzowy z warzywami i dodatkiem kimchi, 🏆 który mimo obecności w nim ziemniaków, podaje się z okrągłym ryżem do sushi. Gulasz możecie przygotować z boczkiem lub tofu. Swój niezwykły smak zawdzięcza paście gochujang. Po jej dodaniu nasz gulasz nabierze pikantności i charakterystycznego smaku. Koreańczycy dodają jeszcze papryczkę chili lub płatki gochugaru, ale pomińmy je, jeśli lubimy potrawy pikantne, ale nie mocno ostre. 😋😉🌶 🍽 Liczba porcji: dla 4 – 6 os. Składniki do gulaszu: 400 g boczku parzonego lub tofu naturalnego 150 g KIMCHI PREMIUM – Ostry Słoik 🏆 2 duże białe cebule cukrowe 3 ziemniaki (lub 1 duży batat) 3 duże marchewki 3 szklanki wody (opcjonalnie) 1 seler (opcjonalnie) 1 pietruszka Pasta do gulaszu: 1 łyżka płatków chili gochugaru lub 1 papryczka chili 1 łyżeczka cukru brązowego 2 łyżki pasty gochujang 3 łyżeczki sosu rybnego 3 łyżeczki mirin lub octu ryżowego 4 łyżeczki sosu sojowego 4 cm startego korzenia imbiru 5 łyżeczek oleju sezamowego 5 rozgniecionych ząbków czosnku Sposób przygotowania: W niedużej misce przygotować pastę. Wszystkie jej składniki dokładnie wymieszać lub zblendować. Odstawić na 10 min. Wszystkie warzywa i boczek kroimy na duże, grube kawałki i wrzucamy do garnka. Zalewamy przygotowaną pastą oraz wodą. Mieszamy. Sos musi przykryć warzywa. Jeśli jest go za mało dolewamy wody i gotujemy, aż do miękkości warzyw. Gulasz przekładamy do miski, posypujemy szczypiorkiem i prażonym białym sezamem. Podawać z ryżem do Sushi po ok. 25 g. na porcję. Smacznego!

Видео Spróbuj ugotować go na obiad :) автора Loving Lunches