NAJLEPSZE CIASTO CZEKOLADOWE - wilgotne i mięciutkie, z polewą | Ciasto z czekoladą w środku
Najlepsze ciasto czekoladowe to prosty przepis dla początkujących i nie tylko. Takie wilgotne, mięciutkie i puszyste ciasto nie wymaga dużo pracy, jest idealnym wypiekiem dla wszystkich fanów czekolady.
Dzisiejsze ciasto czekoladowe w smaku trochę przypomina brownie. Jest naprawdę intensywnie czekoladowe, ciemne, naprawdę pyszne. Od brownie różni się tym, że zawiera proszek do pieczenia, przez co jest lżejsze i delikatniejsze.
Nasze pyszne ciasto czekoladowe nie rośnie wysokie, zwłaszcza jeśli użyjecie tak dużej blaszki jak moja. Najlepiej podawać je pokrojone na duże kwadraty. Możecie je dowolnie udekorować - sprawdzą się wszelkie orzechy, ale fantastyczne będą również świeże maliny lub truskawki, które idealnie pasują do ciemnej czekolady. Prawdziwą rozpustą będzie połączenie tego ciasta z kulką lodów waniliowych :) Ciasto jest też smaczne bez żadnych dodatków. Polecam, smacznego :)
Ciasto czekoladowe, składniki:
na blaszkę o wymiarach 35x25 cm lub trochę mniejszą:
120 g masła w temperaturze pokojowej (powinno być bardzo miękkie),
1 i 1/2 szklanki cukru pudru,
2 duże jajka (w temperaturze pokojowej),
szczypta wanilii, opcjonalnie,
110 g gorzkiej czekolady (u mnie 64%),
260 g mąki,
35 g kakao,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 i 1/2 szklanki mleka (375 ml), w temperaturze pokojowej
na polewę:
120 ml śmietanki 30 %,
140 g czekolady (może być gorzka lub pół na pół mleczna z gorzką)
opcjonalnie do dekoracji: migdały, kokos, orzechy, dekoracyjne posypka lub świeże owoce (maliny lub truskawki)
Ciasto czekoladowe, przygotowanie:
Rozpuścić czekoladę. Utrzeć masło z wanilią i cukrem na puszystą masę (około 5-6 minut). Stopniowo dodawać jajka, zmiksować. Stopniowo dodawać roztopioną i ostudzoną czekoladę, zmiksować. Wymieszać przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodawać ją na zmianę z mlekiem, mieszając trzepaczką lub szpatułką (nie mikserem!). Nie mieszamy za długo, by ciasto nie wyszło suche. Ciasto wylać na wyłożoną papierem blaszkę. Piec w 165 stopniach około 40 minut. Ciasto nie urośnie wysokie. Czekoladę rozpuścić w gorącej śmietance, wylać na ciasto. Opcjonalnie dowolnie udekorować.
▶ Więcej przepisów na blogu: https://www.lekcjewkuchni.pl/
Instagram: https://www.instagram.com/lekcjewkuchni/
Facebook: https://www.facebook.com/lekcjewkuchni/
Pinterest: https://pl.pinterest.com/lekcjewkuchnipl/
Twitter: https://twitter.com/lekcjewkuchni
? Jeśli podoba ci się ten film, nie zapomnij go polubić
? Subskrybuj kanał, by otrzymywać powiadomienia o nowych filmach:
https://www.youtube.com/channel/UCNeKfnHVPHuH3gU8gorm6mQ?sub_confirmation=1
Oryginalny przepis na stronie: https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe
#ciasto #ciastoczekoladowe #ciastozczekoladą
Music: www.bensound.com
Видео NAJLEPSZE CIASTO CZEKOLADOWE - wilgotne i mięciutkie, z polewą | Ciasto z czekoladą w środku автора Мастер-Шеф дома
Видео NAJLEPSZE CIASTO CZEKOLADOWE - wilgotne i mięciutkie, z polewą | Ciasto z czekoladą w środku автора Мастер-Шеф дома
Информация
21 ноября 2023 г. 1:21:21
00:05:15
Похожие видео