Яка капуста корисніше-кольорова або брокколі?

Капустяні грядки на українських дачних ділянках давно поповнили екзотичні для наших широт сорти — кольорова, або сирійська капуста і брокколі. Харчова цінність, смакові якості і дієтичні властивості цих культур настільки високі, що їх включають в лікувальний раціон, а для дітей монокомпонентне пюре з брокколі і цвітної капусти рекомендують для першого прикорму. Незважаючи на зовнішню схожість, види відрізняються хімічним складом і корисними властивостями. Яка користь одна на двох. Як представники одного сімейства брокколі і цвітна капуста мають багато спільного. Обидва овочі корисні для здоров'я і підходять для дієти

Видео Яка капуста корисніше-кольорова або брокколі? автора Wildlife Safari Chronicles