ЛЁГКИЙ СОУС ТАРТАР НА ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ / ДВА ВАРИАНТА универсального низкокалорийного соуса
Приготовить известный и популярный холодный французский соус Тартар очень легко. Изначально его готовили на основе майонеза и зеленого лука. Сегодня же существует множество вариаций этого соуса: с укропом, с петрушкой, с солеными и свежими огурцами, с каперсами и т.д.
Я покажу как приготовить два варианта более легкого, нежного, освежающего и низкокалорийного соуса тартар на греческом йогурте с маринованными огурцами и укропом - с зеленым луком и базиликом с каперсами. Эти соусы значительно отличаются не только по составу ингредиентов, но и по вкусу. Соус тартар в домашних условиях готовится очень просто, а приготовление не занимает много времени.
Тартар - соус, который превратит любое блюдо в кулинарный шедевр! Французский соус имеет насыщенный пикантный вкус и прекрасно дополняет различные виды мясных, рыбных и овощных блюд.
Обязательно приготовьте этот французский универсальный соус, придайте своим блюдам изысканности.
Посмотрите также другие варианты соуса Тартар:
✅ СОУС ТАРТАР ПО РЕЦЕПТУ ИСПАНСКИХ ШЕФ-ПОВАРОВ БРАТЬЕВ ТОРРЕС
https://rutube.ru/video/949b3c40b7709c15ae4365f079aa3c67/
✅ КЛАССИЧЕСКИЙ СОУС ТАРТАР НА ЖЕЛТКАХ И СОУС ТАРТАР НА ГОТОВОМ МАЙОНЕЗЕ
https://rutube.ru/video/57ac43b82c0c2bd527cf6317445160be/
✅ ДВА ВАРИАНТА СОУСА ТАРТАР СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
https://rutube.ru/video/242798089c707b2e7a038e45aabec3da/
▶️ Плейлист СОУСЫ
https://rutube.ru/plst/90980
▶️ Плейлист ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
https://rutube.ru/plst/81309
Еще больше вкуснейших блюд:
▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90914
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ
https://rutube.ru/plst/91004
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ
https://rutube.ru/plst/91003
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ
https://rutube.ru/plst/90922
▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ
https://rutube.ru/plst/90996
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ
https://rutube.ru/plst/90982
▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
https://rutube.ru/plst/90916
▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90917
▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90912
▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ
https://rutube.ru/plst/81307
▶️ Плейлист САЛАТЫ
https://rutube.ru/plst/90995
▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ
https://rutube.ru/plst/90908
▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА
https://rutube.ru/plst/90989
▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ
https://rutube.ru/plst/90986
▶️ Плейлист БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
https://rutube.ru/plst/90984
▶️ Плейлист КРЕМЫ / ГЛАЗУРИ
https://rutube.ru/plst/90983
❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал
Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О.
Яндекс ЮMoney 4100117760496568
****************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ЛЕГКИЙ СОУС ТАРТАР С КОРНИШОНАМИ, УКРОПОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ:
Греческий йогурт 180-200 гр.
Желтки вареные 2 шт.
Дижонская горчица 1 ч.л.
Корнишоны 3-4 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сахар щепотка
Зеленый лук по вкусу
Укроп по вкусу
Соль, черный перец (молотый) по вкусу
ЛЕГКИЙ СОУС ТАРТАР С КАПЕРСАМИ, УКРОПОМ И БАЗИЛИКОМ:
Греческий йогурт 180 гр.
Желтки вареные 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Каперсы 30-40 гр.
Маринованные огурцы (или корнишоны) 1-2 шт.
Базилик 5 гр.
Укроп 10 гр.
Чеснок 3 зубчика
Соль, черный перец (молотый) по желанию
******************
00:00 - Приветствие
00:05 - Соус Тартар
00:27 - Соус тартар с корнишонами, укропом и зеленым луком на йогурте
02:39 - Соус тартар с маринованными огурцами, укропом, базиликом и каперсами на йогурте
04:27 - Подача к столу
******************
Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов.
ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу "Домашняя Кухня Оливии Ортиз": поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий. Для вас это несложно, но я буду очень рада.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#СоусТартар, #ТартарНаЙогурте, #УниверсальныйСоус, #Тартар, #Соус
Фоновая музыка в видео:
1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - Wishful Thinking по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kantri-i-folk/4555-dan-lebowitz-wishful-thinking
Автор: Dan Lebowitz
2.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - All Hail the Queen по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kantri-i-folk/4525-dan-lebowitz-all-hail-the-queen
Автор: Dan Lebowitz
соус,соус тартар,тартарский соус,соус тартар рецепт,тар тар,соус к мясу,соус к рыбе,соус к овощам,соус с каперсами,соусы,холодный соус,универсальный соус,тартар на йогурте,тартар на греческом йогурте,соус на йогурте,легкий соус,тартар с огурцами,низкокалорийные рецепты,низкокалорийный соус,соус к шашлыку,соус для шашлыка,соус для рыбы,соус к картофелю,быстрый соус,вкусный соус,как приготовить,домашняя кухня оливии ортиз,французский соус,пп,пп рецепты,каперсы
Видео ЛЁГКИЙ СОУС ТАРТАР НА ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ / ДВА ВАРИАНТА универсального низкокалорийного соуса автора Домашняя Кухня Оливии Ортиз
Видео ЛЁГКИЙ СОУС ТАРТАР НА ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ / ДВА ВАРИАНТА универсального низкокалорийного соуса автора Домашняя Кухня Оливии Ортиз
Информация
26 октября 2024 г. 16:43:19
00:04:45
Похожие видео