Манты с телятиной

Любим мы манты, но готовим крайне редко. Тесто: В мерный стакан 1 яйцо, пол чайной ложки соли, долить холодной воды, чтобы общий объем был 250 мл. 500 г муки. Замесить тесто, оставить отдохнуть минут 20 Фарш: В равных частях телятина, лук и картофель. Нарезаю мелкими кубиками. Соль, перец по вкусу. Тесто рассказываю очень тонко, и разрезаю под линейку квадратиками со стороной 7 см. Много слышу от знакомых, что очень вкусные манты получаются с тыквой. Но ни разу так и не попробовала приготовить, сомневаюсь.

Видео Манты с телятиной автора Domo_Hoziajka