ВЬЕТНАМСКИЕ БЛИНЧИКИ НЭМ РЕЦЕПТ БЛИНОВ . ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ

Масленица - один из самых весёлых, любимых народных праздников. Игры, песни, катание с гор, смех, шутки, переодевания , катание на "тройках", костры - всё это - наша Масленица. И, конечно, главное её достояние - блины - символ Солнца, приближающейся Весны и вновь пробуждающейся Природы. Рецептов блинов на просторах интернета очень много я предлагаю необычные блины которые мы попробовали в Таиланде, Вьетнаме, Мьянме, Малайзии и других странах ЮВА. Рецептов спринг-роллов существует великое множество. В странах Юго-Восточной Азии их везде готовят немного по-разному. Основные ингредиенты spring rolls: рисовая бумага, капуста, морковь, бобовые, сельдерей, огурцы. В спринг роллы могут добавляться грибы, курица, рыба, а также специи: имбирь, перец и т.д. Во Вьетнаме эти блинчики называют «Нэм» (nem – «нэм» или cha gio – «ча джо») в переводе с вьетнамского на русский означает «блинчик». Что это за пища? Вы помните, как в детстве вам мама или бабушка готовили блинчики – с мясом, с луком и яичком, с грибами, с капустой…- начинка заворачивалась в блин и всё это обжаривалось на сквороде. Ну, вот, эти самые блинчики и вкушают вьетнамцы и туристы, посетившие эту райскую страну. Две разницы только имеются: вьетнамские «нэмы» – микроскопические, на один укус, и второе: наполнителем здесь выступают – морепродукты/свинина и овощи мелко нарезанные – и всё это заворачивается в белоснежную «рисовую бумагу» (тонко раскатанное тесто из рисовой муки). А дальше – варианты: или жарится или так сырым и подаётся. Конечно, подаваемые к блинчикам соусы очень украшают трапезу блинную. Ингредиенты на одну персону: Рисовая бумага Сэн Сой Премиум Растит. масло для фритюра Свинина – 250 гр. Вермишель Фунчоза Сэн Сой Премиум – 50 гр. Грибы Шиитаке сушеные – 70 гр. яйцо – 1 шт. Морковь – 1 шт. Кинза – 1 пучок лук – 1 шт. Для соуса: Соевый соус – 100 мл Сахар 0,5 ст.л. Красный острый перец – щепотка 1 зубчик чеснока сок одного лимона Видео снимали в конце 2019 г во время круиза по Бухте Халонг во Вьетнаме #БлиныМасленица #РецептБлинов #SpringRolls #БлиныНаМасленицу #РецептыБлинов #ВкусныеБлины #БлинчикиСНачинкой #Нэм #СпрингРоллы #Масленица #ВьетнамскиеБлинчики #КулинарнаяШкола #Спрингроллы #БлинРецепт #БлинчикиНэм #Вьетнгам Ханой #Халонг #ВодяницкаяИрина #iratravelvodyanitskaya НАШИ ВИДЕО ИЗ ВЬЕТНАМА : НЕОБЫЧНЫЙ ЖИВОТНЫЙ МИР И ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ФАУНА АЗИИ НАЕДИНЕ С ПРИРОДОЙ 🐜 TRAVEL VLOG AMAZING ASIA https://rutube.ru/video/15a9e76475aa4613b13c74fbd66ef704/ МАНТРЫ : ЧУДОДЕЙСТВЕННАЯ СИЛА СЛОВА https://rutube.ru/video/209bc75514c0b63c942520b80cef12d9/ Самый необычный и вкусный суп Вьетнама и Азии. Суп Фо Га (суп-лапша с курицей) https://rutube.ru/video/2db7f7ab9fd06306ecb51ca8ecda2a47/ ХАНОЙ ОТДЫХ ВО ВЬЕТНАМЕ https://rutube.ru/video/e48a843793f5a5447d3a560a37e1732c/ КРАСНЫЙ АВТОБУС В ХАНОЕ, ВЬЕТНАМ HANOI CITY TOUR BUS HOP ON - HOP OFF https://rutube.ru/video/488c84b196fb13c66352f34da29b71fd/ ДВУХДНЕВНЫЙ КРУИЗ БУХТА ХАЛОНГ ВЬЕТНАМ / ROSA BOUTIQUE CRUISE HALONG BAY https://rutube.ru/video/07a94b653005b6e024100d219b766381/ БУХТА ХАЛОНГ ВЬЕТНАМ ВТОРОЙ ДЕНЬ ПУТЕШЕСТВИЯ / ROSA CRUISE HALONG BAY VIETNAM https://rutube.ru/video/b91419b8bc6421b7d872e32849227936/ ЗНАМЕНИТЫЙ ТАЙСКИЙ СУП ТОМ ЯМ С КРЕВЕТКАМИ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ТАИЛАНДА.mp4 https://rutube.ru/video/84d20ef70032458dd5d2071b82f84b10/

Видео ВЬЕТНАМСКИЕ БЛИНЧИКИ НЭМ РЕЦЕПТ БЛИНОВ . ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ автора Путешествия с Ириной Водяницкой IRATRAVЕL