Вишневый пирог с кремом суфле❗ Такой торт тает во рту❗ Просто и очень вкусно❗

Рецепты - Кулинария #кулинария #рецепты #еда #здороваяеда #здороваяпища #здоровье #салаты #закуски #горячиеблюда #супы #android #apple #ягодныйпирог #пироги #вишневыйпирог #пирог #пирогсвишней #вишневыйпирог Потрясающий вишневый пирог, очень вкусный и нежный. Ешь и невозможно остановиться. Идеальная выпечка к чаю. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО Яичные желтки 3 шт Сахар 2 ст. ложки Соль щепотка Сметана 2 ст. ложки Сливочное масло 90 гр Мука 270 гр Разрыхлитель 1 ч. ложка ВИШНЕВЫЙ СЛОЙ Вишня (у меня замороженная) 500 гр Сахар 4 ст. ложки Крахмал 2 ст. ложки КРЕМ-СУФЛЕ Яичные белки 3 шт Сахар 3 ст. ложки Ванильный сахар 1 ч. ложка Сметана 400 гр Крахмал 2 ст. ложки Выпекать при 170°C 45 - 50 минут ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Три яйца делим на белки и желтки. Белки пока отставляем. К желткам добавляем щепотку соли, сахар 2 столовые ложки и сметану 2 столовые ложки, соединяем венчиком. Вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем. 2. В сито всыпаем муку и разрыхлитель. Все просеиваем, остатки разрыхлителя возвращаем в муку. Замешиваем тесто, собираем все в однородный комок. Тесто делим. Третью часть теста кладем в морозилку. 3. Форма диаметром 20 см, дно застилаем пергаментом. Тесто растягиваем руками и помещаем в форму равномерно распределяем с учетом боков. Руками формируем бортики и дно пирога. Вот что получаем. 4. Вишню 500 граммов, у меня замороженная, кладем в сотейник. Всыпаем сахар 4 столовые ложки и кукурузный крахмал 2 столовые ложки. При постоянном помешивании доводим до загущения. Можно взять любые ягоды. Снимаем с плиты. 5. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером в пышную пену. Посуда для белков должна быть кристально чистая и сухая. Не переставая взбивать всыпаем сахар 3 столовые ложки и ванильный сахар чайную ложку. Пирог получается в меру сладкий. Взбиваем до устойчивых пиков в общей сложности 5 минут. Переворачиваем миску, белки неподвижны. Всыпаем крахмал две столовые ложки и добавляем сметану 400 граммов, у меня 20%. Все соединяем миксером. Вот такое суфле получаем. 6. Выкладываем вишню в форму и разравниваем. Сверху равномерным слоем распределяем суфле. Натираем на крупной терке кусочек теста из морозилки. 7. Ставим выпекаться в разогретой до 170°C духовку на 45-50 минут. 8. Пирог отлично поднимается, даем ему полностью остыть и снимаем форму. Посыпаем сахарной пудрой. К чаю идеальная выпечка. Попробуйте! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Комментируйте видео, задавайте вопросы #пирог #пирогсвишней #вишневыйпирог #выпечка #рецепт #рецептпирога #простойпирог #cherrypie #какприготовить #вкусныйпирог #вишня #быстрыйпирог #кулинария #вишневыйпирогрецепт #пирогсягодами #pie #свишней #кчаю #еда #десерт #пирогрецепт #рецепты #торт #чтоприготовить #вишнёвыйпирог #простойрецепт #сладкаявыпечка #кухня #выпечкакчаю #ягодныйпирог #пироги #песочныйпирог #выпечкасвишней #рецептыпирогов #пирогкчаю

Видео Вишневый пирог с кремом суфле❗ Такой торт тает во рту❗ Просто и очень вкусно❗ автора Студия "КУХНЯ" Рецепты, кулинария.