Сегодня будем готовить на завтрак фриттату, обещаю будет вкусно!

Сегодня будем готовить на завтрак фриттату, обещаю будет вкусно! Кроме того, это просто, быстро и полезно! Ингредиенты: Яйца 3 ш. Шпинат 150 г Шампиньоны 100 г Лук зелёный 2 шт. Молоко 150мл Моцарелла 100 г Горчица дижонская ½ ч.л. Любимая зелень для украшения Соль, перец по вкусу Масло оливковое 30 мл для обжарки (подойдет любое, на самом деле, но оливковое лучше раскрывает ароматы). Способ приготовления: Шампиньоны помыть, нарезать пластинками, обжарить. К грибам добавляем шпинат и обжариваем всё вместе ещё 5 мин. Затем отправляем к шампиньонам и шпинату нарезанный зелёный лук и даем им пару минут, чтобы они установили теплый дружеский контакт, не забываем при этом помешивать. Последние штрихи - добавить горчицу, посолить, поперчить по вкусу. Теперь выкладываем всё на противень. Яйца и молоко взбиваем, моцареллу натираем на тёрке и добавляем в яйца, перемешиваем. Заливаем смесью грибочки, шпинат и зелень, и всё вместе отправляем в разогретую до 180° духовку на 25 мин. Фриттата готова. Приятного аппетита!

Видео Сегодня будем готовить на завтрак фриттату, обещаю будет вкусно! автора Екатерина Весна