НЕЖНАЯ ПАСТРОМА из куриной грудки

НЕЖНАЯ ПАСТРОМА из куриной грудки Пастрома из грудки запросто заменит колбасу для бутербродах и не только. И при этом гораздо полезнее и не имеет непонятных добавок. И не только не уступает им по вкусу, но и превосходит. Ингредиенты  Вода 500 мл Куриное филе - 1 шт. 1 ч.л. Без горки соли Щепотка сахара Оливковое масло Итальянские травы Или Паприка + приправа для курицы Приготовление: Соль и сахар размешиваем в воде до растворения. Для этого можно взять тёплую воду, но тогда после ей необходимо дать остыть до комнатной температуры. У куриного филе удаляем жилку и заливаем соленой водичкой, чтобы было полностью под водой. Закрываем емкость крышкой и убираем в холодильник на 2 часа. Достаём, подсушиваем бумажным полотенцем и щедро обваливаем в смеси оливкового масла и специй - очень тщательно, со всех сторон. Духовку нужно как следует разогреть до 200’. Противень застилаем фольгой или пергаментом и выкладываем на него филе, подворачивая тонкие краешки, чтобы толщина куска была примерно одинаковая. Запекаем 20 минут, затем выключаем духовку и оставляем курочку в ней до полного остывания. Рецепты вкусно просто, группа в ВК https://vk.com/justfoodd

Видео НЕЖНАЯ ПАСТРОМА из куриной грудки автора Рецепты вкусно просто