Сациви

Рецепт настоящего сациви по-грузински в каждом районе Грузии отличается небольшими тонкостями приготовления.Конечный же результат всегда один – нежное ароматное мясо в волшебном соусе. Основа сациви по-грузински – бесподобный ореховый соус.Кусочки мяса будут пропитаны пряностями и тонким ароматом грецких орехов.Сациви кушают холодным, ведь перевод этого слова с грузинского, и означает – "холодное блюдо". Приготовим сациви из курицы, это мясо я использую чаще, чем мясо индейки. Ингредиенты: Куриные бедра - 8-10 шт, Соль морская - по вкусу, Смесь перцев горошком - по вкусу, Приправа овощная для первых блюд - 1 ч.л., Лук репчатый - 1 шт, Лавровый лист - 1-2 шт, Соус Баже - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Видео Сациви автора Рецепты от шеф-повара