Окрошка на кислом молоке или кефире!!! Что может быть вкуснее в жаркий летний денёк?

Что может быть приятнее, чем отведать в жаркий денёк тарелочку освежающей окрошки? Я обожаю окрошку именно на кислом молоке, разбавленной минеральной или просто кипячёной водой. Мы в семье её шуточно называем жидким оливье, а его мы просто обожаем))) Обязательно попробуйте приготовить, думаю вам обязательно понравится!!! У меня перечислены ингредиенты на 6-6,5 л. готовой окрошки Ингредиенты: - Картофель750 гр. - Яйца 6 шт. - Лук зеленый 1 пуч. - Укроп 1 пуч - Огурец свежий 45 гр. - Колбаса 400 гр. (очень вкусно также с отварным мясом, я предпочитаю говядину, но если нет времени или желания, то колбаса самое то)))) - Кислое молоко 2 л. - Вода (минеральная или кипячёная) 2 л. - Соль 1 ст.л. - Перец черный 1/4 ч.л. - Чеснок 3 зубчика не крупных Способ приготовления: Отвариваем картофель и яйца. Когда все сварилось и остыло, начинаем все нарезать. Так как окрошка называется от слова "крошка", то нарезаем все как можно мельче. Первым делом шинкуем зеленый лук с укропом, посыпаем солью и хорошенько все перетираем, что-бы зелень дала сок, так окрошка получится более ароматной. Далее шинкуем в любом порядке: картошка, огурцы, яйца, колбаса, чеснок. Потом заливаем все кислым молоком(у меня на канале есть отличный рецепт закваски) и водой, соли и перчим по вкусу))) Так же для тех кто любит пожирнее можете добавить сметану или майонез, получается более насыщенный вкус, или наоборот добавить больше воды. Надеюсь у вас получится очень вкусно!!! Приятного аппетита!!! Можете заквасить кефир по моему рецепту, получается очень вкусно вот ссылочка: https://youtu.be/PbYbVCan3vg Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал!!! Ведь это очень важно для нас!!! И вы не пропустите новые и очень аппетитные видео))) #окрошка #рецептокрошки #окрошкарецепт #какприготовитьокрошку #окрошканакисломмолоке #окрошкаклассическая #чтонужнодляокрошки

Видео Окрошка на кислом молоке или кефире!!! Что может быть вкуснее в жаркий летний денёк? автора Секреты Творческой Вдохновенности