Ветчина "Престо"/Домашняя колбаса/Как сделать колбасу/Ветчина своими руками за 5 часов/(0+)
Ветчина "Престо". Быстрый способ приготовления ветчины. Домашняя колбаса своими руками. Как сделать колбасу. Ветчина своими руками за 5 часов/(0+)
Посолочная смесь:
соль нитритная 0,6% - 2% от веса мяса
сахар - 1% отвеса мяса
Приправы и специи на свой вкус
Стадии приготовления:
отепление 50 гр 40 минут
сушка 60 гр 60 минут
варка 85 гр 1,2-1,15 часа
Быстрое охлаждение в 30 минут
Далее кушаем и наслаждаемся
#Ветчинасвоимируками #рецептколбасы
#Каксделатьколбасу #ветчина #домашняяколбаса #измяса #своимируками #свинина
Видео Ветчина "Престо"/Домашняя колбаса/Как сделать колбасу/Ветчина своими руками за 5 часов/(0+) автора Серж Благой
Видео Ветчина "Престо"/Домашняя колбаса/Как сделать колбасу/Ветчина своими руками за 5 часов/(0+) автора Серж Благой
Информация
9 декабря 2024 г. 18:08:04
00:14:10
Похожие видео