Como preparar um tradicional Mocha, receita fácil para cafeteria ou para fazer em casa. #dicainvern

Mocha Tradicional Receita super fácil de fazer. Ingredientes. 70 ml de leite (R$ 3,60 caixa 1 litro) 50 ml espresso ( R$35,00 Grão gourmet Utam 1 Kg) 20 ml de calda de chocolate (R$23,50 embalagem de 1,3 kg ) (ou você pode substituir por doce de leite, ou brigadeiro) CUSTO R$ 0,96 CENTAVOS Modo de Preparo: Vaporize o leite na maquina de café espresso, deixando-o bem cremoso e homogêneo. se você for fazer o leite em casa utilize a prensa francesa. vídeo na descrição abaixo de como preparar↓ https://youtu.be/FxIs7_uhEJco adicione ao fundo da taça a calda de chocolate, aproximadamente um dedo, 20 ml, coloque o leite vaporizado por cima, despejando devagar, deixe o leite escorrer pela lateral da taça, deixe sobrando um dedo antes de atingir o topo da superfície, adicione o espresso no centro devagar para criar um efeito tricolor. ( dica extrai o espresso em uma pitcher para facilitar ). decore e sirva. utensílio taça bill colher bailarina Créditos de filmagem e edição Ricardo de Brito https://instagram.com/rykbrito?igshid=yu4qsuy3lopf https://www.youtube.com/user/rickvangogh Patrocinador Café Utam https://instagram.com/cafe.utam?igshid=1t5wfi103y6pl https://instagram.com/lucianocafeutam?igshid=x90i3szwf6fh Patrocinador Máquina de café espresso Astoria https://instagram.com/astoriabrasil?igshid=187y1xmxjxypy as melhores máquinas e acessório para seu estabelecimento.

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