?ШАВЕРМА ДОМАШНЯЯ?

Для приготовления потребуется: ? Филе куриное (бедро) - 500г ? Аджика по Абхазски - 1 ст.л. ? Яйца - 2 шт (только желтки) ? Дижонская горчица - 1 ст.л. ? Кефир - 200 мл ? Масло растительное - 200 мл ? Сок лимона - 2 ст.л. ? Чеснок - 3 зубчика ? Укроп - 3 веточки ? Соль и перец - по вкусу ? Китайская капуста - 3 листа ? Огурец - 1 шт ? Помидор - 1 шт ? Лаваш - 3 куска Правила приготовления: ? Замариновать курицу:обмазать филе аджикой и оставить на 10 минут ? Смешать венчиком желтки и горчицу, далее тонкой струйкой, продолжая активно мешать, влить растительное масло, затем добавить кефир, мелко порубленный укроп, лимонный сок, мелко порубленный чеснок, соль и перец по вкусу, и перемешать ? Огурец, помидор и капусту нарезать соломкой ? Курицу обжарить на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны, добавить воды, накрыть крышкой и довести до готовности еще примерно 5 минут ? Нарезать готовую курицу на маленькие кусочки ? На лаваш выложить немного капусты, огурец, помидор, курицу, полить соусом ? Свернуть рулет загнув края внутрь ? Поджарить пару минут в гриле или на сковороде чтобы лаваш стал хрустящим ? Сервировать на свой вкус и подавать

Видео ?ШАВЕРМА ДОМАШНЯЯ? автора ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР