УТКА КОНФИ

УТКА КОНФИ ⠀ Подпишись @elena_nenaketo ⠀ Уверена, тебе здесь понравится. ⠀ Немного о происхождении этого блюда. ⠀ Слово соnfit означает способ медленного приготовления утиных ножек в жире, в результате чего происходит консервирование продукта в жире. ⠀ Этот способ придуман еще в те времена, когда не было холодильников. ⠀ Готовое мясо обычно хранили в больших керамических формах, где оно было полностью залито жиром. ⠀ В таком виде конфи может храниться месяцами. ⠀ Перед подачей нужную порцию просто вынимаем из застывшего жира, убираем его излишки и прогреваем ножки в сковороде или в духовке 15-20 минут, пока кожа не станет хрустящей и мясо полностью прогреется внутри. ⠀ Сначала рецепт мне показался сложным, но на самом деле все оказалось гораздо проще. ⠀ А результат получился просто восхитительным, всем понравилось. ⠀ Остались вопросы, пишите в комментариях, что вы думаете о таких изысканных блюдах? ⠀ Пробовали утку конфи? ⠀ Будете готовить? ⠀ #gotovims_elena_naketo #утка #уткаконфи #готовим #готовимутку #готовка #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #shortsvideo #shortsfeed #shorts #short #foodie #food #foodblog #foodblogger #foodvlog #foodshorts #foodies #нямням #похудетьнавсегда #похудетьклету #похудетьбыстро #худеемвместе #худеемнапп #худеемправильно #худейсомной #худейлегко #рецепт #рацион

Видео УТКА КОНФИ автора Marvelous Monkeys Mania