Бейгл НЕ бейгл-вкусно, быстро и сытно!
"Бейгл по быстрому"-ленивый вариант
Время приготовления 45 минут
Для теста:
Мука 2 стакана (240 грамм ±)
Разрыхлитель (10 грамм)
Мелкая соль 0.5 чайной ложки (3 грамма)
Котедж (250 грамм)-[зернистый творог]
Уксус 1 столовая ложка (у меня яблочный) (16 грамм)
Для смазки:
Мокрое бумажное полотенце
Кунжут примерно 50 грамм или больше
*По желанию, кунжут смешиваем с 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки сахара.
Способ приготовления:
Котедж и уксус смешать, добавить муку, разрыхлитель и соль.
Хорошо вымесить тесто минут 5, важно чтобы оно не липло к рукам. Если липнет, еще немного муки добавить.
Поделить тесто на 4 части. Раскатать в длинную колбаску или же можно скрутить бубликом.
Обкатать на бумажном полотенце, потом в кунжуте.
Выложить на протвень застеленый пергаментной бумагой.
Выпекать в духовке разогретой до 180°с до золотистого цвета.
*От 20-25 минут
Приятного аппетита!
"Quick Bagel"
Something like bagel, but it's not
Cooking time 45 minutes
For the dough:
Flour 2 cups (240 grams ±)
Baking powder (10 grams)
Fine salt 0.5 teaspoon (3 grams)
Cottage cheese (250 grams)
Vinegar 1 tablespoon (16 grams)
For greasing:
Wet paper towel
Sesame seeds about 50 grams or more
*Optional, mix sesame seeds with 1/4 teaspoon salt and 1/4 teaspoon sugar.
Cooking method:
Mix the cottage cheese and vinegar, add flour, baking powder and salt.
Knead the dough well for about 5 minutes, it is important that it does not stick to your hands. If it does, add a little more flour.
Divide the dough into 4 parts. Roll into a long sausage or you can twist it into a bun.
Roll on a paper towel, then in sesame.
Place on a baking sheet covered with parchment paper.
Bake in an oven preheated to 180 ° C until golden brown.
*Baking time about 20-25 minutes.
Enjoy your meal!
#bagels #легкийрецепт #quikrecipe #מתכון #בייגלה #бейгале #булка #булочка #творожныйхлеб #творожнаябулка #легко #вкусно #вкусноибыстро
#булочкискунжутом
Видео Бейгл НЕ бейгл-вкусно, быстро и сытно! автора Sorceresss Feasts
Видео Бейгл НЕ бейгл-вкусно, быстро и сытно! автора Sorceresss Feasts
Информация
5 января 2025 г. 4:24:01
00:04:07
Похожие видео