Торт меренговый со смородиной. Белковые нежные облачка утопают в ярком душистом креме.

Гармоничное сочетание нежной меренги, ароматного смородинового крема и сливочного сметанного крема – это волшебно. Восхитительно вкусный десерт к чаепитию и приятному душевному разговору. ИНГРЕДИЕНТЫ: Меренга: • Белки яиц – 6 шт • Ванильный сахар – 1 чл • Сахар – 240 гр • Крахмал кукурузный – 15 гр • Лимонный сок – 1 чл Желтковое тесто: • Желтки яиц – 6 шт • Яйцо – 1 шт • Ванильный сахар – 1 чл • Сахар – 80 гр • Мука в/с – 80 гр Смородиновый крем: • Смородина – 200 гр • Сахар – 60 гр • Крахмал – 20 гр • Вода – 30 гр Сметанный крем: • Сметана – 400 гр • Сахар – 100 гр • Ванильный сахар – 1 чл • Мука – 50 гр • Яйцо – 1 шт • Масло сливочное – 150 гр При приготовлении торта рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, своим вкусам и предпочтениям. При выборе температурного режима и времени выпекании коржей ориентироваться на технические характеристики своей духовки и опыта работы с ней. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия.

Видео Торт меренговый со смородиной. Белковые нежные облачка утопают в ярком душистом креме. автора Светлана Шиленко