Экспертная оценка кондитерских изделий

Сегодня продолжилась экспертная оценка продовольственных товаров, претендующих на знак качества «Сделано на Кубани». В номинацию были заявлены хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия (печенье, пряники, кексы, маффины, мини-рулеты и торты), а также сахаристые кондитерские изделия (конфеты в ассортименте, мармелад, пастила, зефир и кукурузные палочки). Экспертная оценка товаров организована оператором конкурса – ГКУ КК "Центр развития торговли" при участии специалистов и экспертов: департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, экспертов в области подтверждения соответствия хлебобулочных и макаронных изделий, кондитерских изделий и сахара, экспертов ведущих вузов Кубани и других специалистов. Они провели органолептическую оценку, проверили маркировку товара, а также документацию, предоставленную производителями. Сегодня экспертную оценку посетили съемочные группы телеканалов "Кубань 24" и МТРК "Краснодар", а также представители газеты "Кубанские Новости". Всю необходимую информацию о краевом конкурсе в области качества "Сделано на Кубани" можно найти на нашем сайте: https://product-of-kuban.ru/.

Видео Экспертная оценка кондитерских изделий автора Сделано на Кубани