ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ за 5 минут-ТОПчик! Майонез больше никогда не купите!
Открываю вкуснейший и простой рецепт майонеза в блендере. Как приготовить майонез в домашних условиях, покажу в этом видео.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Подсолнечное масло - 400 мл.
✅ Яйцо - 2 шт.
✅ Сахар - 2 ч.л.
✅ Соль - 1 ч.л.
✅ Горчица - 2 ч.л.
✅ Уксус 9% - 2 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
① Нам понадобится банка примерно 700 гр., чтобы в нее поместился погружной блендер.
② В банку наливаем подсолнечное масло, добавляем сахар, соль, горчицу и яйца.
③ Погружаем блендер таким образом чтобы желтки оказались внутри насадки и на максимальной мощности начинаем взбивать, не отрывая блендер от дна.
④ Взбиваем без поднятия примерно 40 секунд.
⑤ Когда эмульсия схватится (появится белая масса) поднимаем блендер и взбиваем всю массу еще примерно 30 секунд, до полного перемешивания.
⑥ В самом конце добавляем уксус, можно заменить лимонным соком и все хорошо перемешиваем.
⑦ Банку закрываем крышкой и ставим в холодильник.
✪ Совет от шефа: «Если вы хотите, чтобы майонез был не такой густой, то рекомендую положить меньше подсолнечного масла (300 мл.)»
СЕРВИРОВКА
Охлаждаем готовый майонез и употребляем с разнообразными блюдами. Приятного аппетита!
Ставьте лайки, колокольчики, подписывайтесь на канал!
У меня для Вас еще много вкусных и простых рецептов ;)
В СОЦСЕТЯХ
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/bilida
Music from Tunetank.com
omka - Vibes (Copyright Free Music)
Download free: https://tunetank.com/t/2fte/5019-vibes
#майонез #рецепты #кулинария #простыерецепты #пошаговыйрецепт #билидарецепты #андрейбилида
Видео ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ за 5 минут-ТОПчик! Майонез больше никогда не купите! автора Андрей Билида - открывая рецепты
Видео ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ за 5 минут-ТОПчик! Майонез больше никогда не купите! автора Андрей Билида - открывая рецепты
Информация
3 марта 2023 г. 15:31:40
00:05:43
Похожие видео