Рецепт Деревенского Клубничного Торта и Домашней Клубничной Пастилы

Здравствуйте, дорогие друзья! 👋 Сегодня мы представляем вам вкус деревни с двумя восхитительными рецептами блюд из клубники. Во-первых, мягкий и воздушный деревенский клубничный пирог, приготовленный из свежих, сочных ягод, собранных прямо с грядки. Затем мы приготовим сладкую и полезную домашнюю клубничную пастилу, традиционную фруктовую пасту, которая сохраняет вкус лета на долгие месяцы. 🍓🍰 Как смешать и испечь простой клубничный пирог, полный натуральной сладости Традиционный метод приготовления, сушки и раскатывания клубничной пастилы Советы по использованию свежей сезонной клубники для получения наилучшего вкуса Естественное консервирование без искусственных ингредиентов Оба рецепта простые, деревенские и полны домашнего очарования, идеально подходят для того, чтобы разделить их с семьей или насладиться ими за чашкой чая. Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы получать больше сезонных рецептов, деревенских десертов и традиционных кулинарных секретов. Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц 150 г сахара 180 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Для заварного крема: 800 мл молока 8 яичных желтков 260 г сахара 4 ст. л. кукурузного крахмала 1 пакетик ванильного сахара Для сливочного крема: 300 г масла (комнатной температуры) 15 г желатина (приготовленного на водяной бане) Для начинки: Свежая клубника Инструкции: 1. Бисквит: Взбить миксером 6 яиц со 150 г сахара в течение 10 минут до образования пышной массы. Осторожно вмешать 180 г муки, смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя. Вылить в форму для выпечки и выпекать при температуре 170 °C (338 °F) в течение 20 минут. Полностью охладить и разрезать на два слоя. 2. Заварной крем: В кастрюле доведите до кипения 800 мл молока. В миске смешайте 8 яичных желтков, 260 г сахара, 4 ст. л. кукурузного крахмала и 1 пакетик ванильного сахара. Постепенно влейте немного горячего молока в яичную смесь, постоянно помешивая. Верните смесь в кастрюлю, смешайте с оставшимся молоком и варите на медленном огне до загустения. Полностью остудите. 3. Масляный крем: Взбейте 300 г масла до кремообразного состояния. Постепенно добавьте охлажденный заварной крем и хорошо перемешайте. Добавьте 15 г растворенного желатина и перемешайте до однородной массы. 4. Сборка: Нанесите часть крема на первый корж. Выложите сверху нарезанную клубнику и покройте еще кремом. Положите сверху второй корж и украсьте по желанию. Охладите в течение ночи перед подачей. #КлубничныйТорт #КлубничнаяПастила #ДеревенскиеРецепты #ДомашниеДесерты #ДеревенскаяКулинария #СезоннаяВыпечка

Видео Рецепт Деревенского Клубничного Торта и Домашней Клубничной Пастилы автора Жизнь в Деревне