Картошка с грудинкой

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Картофель – 1 кг Свиная грудинка или бекон – 400 г Укроп – 1 пучок Сметана – 150 г Черный молотый перец – 1/2 ч.л. Сушеный базилик – 2 ч.л. Соль Картофель очищаем и нарезаем ломтиками толщиной примерно 3 мм. Свиную грудинку нарезаем тонко. Укроп измельчаем. В миску выкладываем картофель, укроп, добавляем сметану, перец, базилик и соль. Тщательно перемешиваем, чтобы весь картофель покрылся сметаной с укропом, и даем немного постоять. Разводим в термогриле Forester угли и доводим до нужной кондиции. Тем временем плотно нанизываем на шампуры картошку попеременно с ломтиками грудинки. Плотно обертываем шампуры с картошкой фольгой. Готовим 40 минут, периодически переворачивая. Затем снимаем фольгу и доводим до готовности над углями еще минут 10, чтобы подрумянить картофель. Приятного аппетита!

Видео Картошка с грудинкой автора forester-tm