Два в одном, гарнир не нужен! Готовим гречаники!

Отличная идея для обеда или ужина! Нужен фарш, яйцо и вареная гречка, продуктов минимум! Специи используем исходя из собственных предпочтений! Для связки добавляем куриное яйцо! Отвариваю гречку с добавлением соли и остужаю. Фарш (я беру 70/30 свинина/говядина) подсолить, добавить мелко рубленный лук. Смешиваю кашу и фарш, добавляю 1 куриное яйцо и специи по вкусу (кориандр, перец), хорошо вымешиваю массу. Формирую из полученного фарша котлетки, обваливаю в муке и обжариваю до полуготовности если буду тушить в соусе и до готовности, если соус не предполагается. Для соуса обжариваю морковь и к ней выкладываю гречаники, заливаю сметаной (кто любит томатный соус - пожалуйста! Доводите до готовности в томатном соусе) и оставляю еще минут на 15. Приятного аппетита!

Видео Два в одном, гарнир не нужен! Готовим гречаники! автора Вырастить и Приготовить