Чечевичный суп с соусом. Турецкая кухня.

Традиционный рецепт супа, вкусно, сытно и быстро. Рецепт: 0,5 ст красной чечевицы 1 луковица 1 ст л муки 1.2 л воды 0,5 ст молока 1 чл пасты из перца или томатной 1 желток ½ чл мяты 1-2 ст л сока лимона 1 ст л слив.масла Обжариваем лук до мягкости, добавляем муку, обжариваем пару минут, добавляем чечевицу, воду, варим до готовности, взбиваем блендером, солим. Делаем соус: взбиваем желток, молоко и лимонный сок. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем соус в суп, доводим до кипения. Выключаем огонь. Растапливаем 1 ст л слив.масла, добавляем пасту, сухую мяту, обжариваем пару минут. Часть соуса кладём в суп, другую при подаче (я сразу весь добавила). группа в контакте https://vk.com/turkiyebenimevim Инстаграм https://www.instagram.com/turetskayakuhnya Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепт

Видео Чечевичный суп с соусом. Турецкая кухня. автора Домашний ужин для всей семьи