Муссовые ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ☆ ГРУША / МАНГО в зеркальной глазури
Муссовые пирожные с ТРОПИЧЕСКИМ вкусом
Мои рецепты в текстовом формате в Дзен https://zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8000adb00c1d
На 8 пирожных:
Фруктовая начинка:
Пюре груши 120 г
Пюре манго 120 г
Сахар 10 г
Пектин 15 г
Бисквит:
Яйцо 1 шт
Сахар 60 г
Ряженка 80 г
Мука 90 г
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 20 г
Ванильный сахар 8 г
Сода 2 г
Разрыхлитель 2 г
Цедра с половины апельсина
Щепотка соли
Мусс:
Сахар 50 г
Белый шоколад 40 г
Желатин 8 г
Вода для желатина 40 г
Сливки 33 % 200 г
Сметана 20 % 200 г
Ванильный сахар 8 г
Цедра с половины апельсина
Кокосовый слой:
Фундучная паста 50 г
Белый шоколад 40 г
Кокосовая стружка 40 г
Видео Муссовые ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ☆ ГРУША / МАНГО в зеркальной глазури автора Марина Super Food
Видео Муссовые ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ☆ ГРУША / МАНГО в зеркальной глазури автора Марина Super Food
Показать
Похожие видео
морнинг брекфест делишес #завтрак #ппГУЛЬ ХАНУМ ✧ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО, будете готовить всегдаУжин как в азиатском ресторане.Новый способ приготовления свиной грудинки! Я никогда не ел ничего вкуснее🔴 Маринованные Кабачки на Зиму. Простой и Быстрый Рецепт.ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! НЕЖНЫЙ МАЛИНОВЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР! Простой РецептГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! ✧ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "АЛЬФАХОРЕС" НЕЖНОЕ, РАССЫПЧАТОЕЗакуска на праздничный стол.ТОРТ за 15 Минут! ВСЕГО из 3 Ингредиентов! Быстрый Торт ПОЛЕНОПрекрасный соус к шашлыкуШИКАРНЫЙ ТОРТ "СЕРДЦЕ" ❤️ ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК Простой РецептОБЗОР НА СОСИСКИ И КОЛБАСУ ИЗ ПЯТЁРОЧКИ/ОНИ ХОТЯТ НАС ОТРАВИТЬКофе со вкусом Snickers, Milky Way, Twix и M&M’s начали продавать в мексиканских магазинахВся фишка в маринаде! ✧ Праздничная КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ! Идеальный рецепт, всегда выручаетДо сих пор вы готовили его неправильно! Вот как приготовить самую сочную курицуЛИМОННАЯ ВКУСНЯШКА! ЭТИ ЭКЛЕРЫ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!! Заварное ПИРОЖНОЕ с лимонным курдом и кремомИ на ЗАВТРАК и на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! САМЫЙ НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ со сливочным масломВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА! КОНФЕТЫ «БАУНТИ» ДОМАШНИЕЭТО ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! Батончики в шоколадеКалинка-малинка?🍓