Сладкие пирожки со щавелем из слоеного дрожжевого теста

В этом видео я покажу вам, как приготовить самые вкусные и необычные сладкие пирожки со щавелем. Эта трава не только придаст блюду яркий и свежий аромат, но и оказывает целебное действие на организм. Сегодня я покажу вам как приготовить ароматные сладкие пирожки со щавелем - травой, которая поможет укрепить ваш иммунитет и защитить вас от многих болезней. Ингредиенты для приготовления пирожков: • 500 грамм готового слоёного дрожжевого теста • 200 грамм свежих листиков щавеля • 100 грамм сахарного песка Пошаговый рецепт приготовления пирожков со щавелем: 1. Весь щавель хорошо промываем и даем ему обсохнуть. Нарезаем листики щавеля на небольшие полоски. 2. Нарезанный щавель переложим в миску, добавим 100 грамм сахара и перемешаем. 3. Слоеное дрожжевое тесто я разморозила и нарезала его на небольшие квадратики (примерно 5 на 5 сантиметров). 4. Раскатываю тесто и выкладываю на него примерно по 1 столовой ложке начинки. 5. Заворачиваю начинку из щавеля в тесто конвертиком и защипываю края. 6. На противень я кладу пергаментный лист бумаги и раскладываю на него получившиеся пирожки. Пирожки при расстойке немного увеличатся, так что оставляйте зазоры между ними. 7. Противень с пирожками ставлю в духовку и выставляю температуру 50 градусов примерно на 5-7 минут для того, чтобы пирожки поднялись. Затем надо увеличить температуру до 200 градусов и выпекать их до готовности (ещё 10 - 15 минут). 8. Даем готовым пирожкам немного отдохнуть, вынув их из духовки. ===================== Мой кулинарный сайт - https://prigotovim-edu.ru/ Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/467494/ Мой Ютуб канал - https://www.youtube.com/channel/UCSBdQ5Atmx31qtc57K_CGYA Щавель — это многолетнее растение семейства гречихи, обладающее выразительным, кисловато-травянистым вкусом. Он широко используется в кулинарии, а также признан своими полезными свойствами. В этой статье мы подробнее познакомимся с щавелем, его пользой для здоровья, кулинарными возможностями и местами роста. Полезные свойства щавеля 1. Богатство витаминами и минералами: щавель содержит витамины группы B, C, K, Е и А, а также такие минералы, как калий, кальций, магний, железо и фосфор. 2. Укрепление иммунитета: щавель способствует повышению общей сопротивляемости организма и укреплению иммунной системы, благодаря антиоксидантной активности витаминов и минералов. 3. Профилактика анемии: из-за высокого содержания железа употребление щавеля может помочь в профилактике и лечении железодефицитной анемии. 4. Улучшение пищеварения: кислый вкус щавеля стимулирует выработку желудочного сока и улучшает работу пищеварительной системы, облегчая переваривание пищи. 5. Вывод токсинов: щавель препятствует скоплению шлаков и токсичных веществ в организме, участвуя в процессах детоксикации. Кулинарное применение щавеля Щавель встречается в рецептурах самых разных национальных кухонь. Его используют в свежем виде для приготовления салатов, соусов, бутербродов, а также варят супы. Щавелевые листья прекрасно сочетаются с разными овощами, мясом, яйцами и зерновыми. В особенности его часто добавляют в выпечку. Также, щавелевые листья могут быть использованы в качестве натурального красителя, придавая пище приятный зеленый цвет. Благодаря своему характерному вкусу, щавель подходит и для приготовления безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Места роста щавеля Щавель встречается повсеместно в умеренных и холодных районах Северного полушария. Его можно найти в диком виде на лугах, опушках лесов, пустырях и садовых участках. Есть много видов щавеля, и некоторые из них даже используются в декоративных целях. Щавелевые листья – это своеобразный кладезь питательных веществ, их не следует пренебрегать при составлении рациона. Богатый состав, полезные свойства и множество кулинарных возможностей делают щавель незаменимым ингредиентом, из которого можно приготовить множество вкусных и здоровых блюд. #рецепт #пирожки #выпечка #сладкиепирожки #пирожкииздрожжевоготеста #еда #кулинария #щавель

Видео Сладкие пирожки со щавелем из слоеного дрожжевого теста автора Короткие кулинарные рецепты