Пасхальный кулич в мультиварке? Да, это реально!
Покупать кулич к Пасхе? Нет уж! Он должен быть испечен дома, своими руками!
А если ремонт затянулся и духовки пока нет? Ну, мультиварка-то есть, в ней и попробую испечь.
И о результатах эксперимента расскажу.
Итак: рецепт теста у каждой хозяйки свой. Но сегодня не о ингредиентах, сегодня важнее консистенция теста. Оно должно быть заметно жиже обычного. Дам ему подойти в мультиварке в режиме "йогурт", температура там оптимальна. Конечно же, несколько раз обомну лопаткой прямо в чаше мультиварки, без выключения.
И вот тесто поднялось, тянется за лопаткой, эластичное. Закрою мультиварку крышкой, оставлю клапан открытым и переключу прибор в режим "жарка". Естественно, сперва одна сторона, потом переворот на вторую... Длительность цикла у моей мультиварки 30 минут, для кулича оказалось многовато. Нет, не подгорел, но цвет не пасхальный получился. Этот опытный образец я пустила на тесты - на упругость, на вкус, просто без глазури, для чистоты эксперимента. Надо признать, упругость отличная, расправляется после сжатия превосходно. Вкус оценивали всей семьей - нареканий нет, все довольны. Но второй кулич я, все же так долго в мультиварке не выдерживала. По 10 минут на каждую сторону достаточно. Качество такое же, но цвет как нужно - золотистый. Вот он под глазурь и посыпку и пойдет.
Так что, эксперимент удался, сделать пасхальный кулич в мультиварке очень даже можно. Единственный минус - лишь один размер, по диаметру чаши. Но мы их просто нарежем дольками. )))
Видео Пасхальный кулич в мультиварке? Да, это реально! автора Ума и Бренда
Видео Пасхальный кулич в мультиварке? Да, это реально! автора Ума и Бренда
Показать
Похожие видео
![Букетик от Бренды 🙂](http://pic.rutubelist.ru/video/11/74/11746c92685f2ffb31940331d7c54d8b.jpg?size=s)
![Вкусные и сладкие булочки с маком на Пасху. Пошаговый рецепт булочек с маком](http://pic.rutubelist.ru/video/eb/0d/eb0ddfc5c24e1f7344816a189cb9ac73.jpg?size=s)
![Куличи на пасху. Александровский кулич](http://pic.rutubelist.ru/video/bd/11/bd1136ac1a5650279fa131931cfd9c27.jpg?size=s)
![По личному опыту - 4. Напарник - это твоя половинка](http://pic.rutubelist.ru/video/4b/0a/4b0a751aeb33aaa726e6efa08ed2ab30.jpg?size=s)
![Может, мне родиться кошкой?](http://pic.rutubelist.ru/video/99/3a/993ae23d6fe8b05780255c68544a8b53.jpg?size=s)
![«Күн дэлэйэ» (04.05.24)](http://pic.rutubelist.ru/video/bb/b5/bbb5c4d24dc06fa2319b7fd28ec16628.jpg?size=s)
![ТК Садовод. Узбекский плов. Обед в кафе. Выходной / Gardener. Pilaf. Lunch at a cafe #москва #плов](http://pic.rutubelist.ru/video/c9/c6/c9c6a2ac12f0922514c7056337314dfb.jpg?size=s)
![Свиные Рёбрышки в Духовке!!!](http://pic.rutubelist.ru/video/06/18/0618f8b6bc99475de50806592b926d38.jpg?size=s)
![Творожная пасха](http://pic.rutubelist.ru/video/6d/f8/6df817a084768b40576a8d01827097dc.jpg?size=s)
![Готовка к Пасхе](http://pic.rutubelist.ru/video/fa/a9/faa95134fb9f68e03c933c60dd992849.jpg?size=s)
![Фестиваль уличной еды в Италии. Бургеры, Ангус, мясо на гриле, пиканья, гирос, колбасы и многое друг](http://pic.rutubelist.ru/video/61/b4/61b4b39b4586cc34728533202e2bcac0.jpg?size=s)
![И меня не миновало 😊](http://pic.rutubelist.ru/video/75/85/75859073016cb28d84ef1d8fda5e2e9c.jpg?size=s)
![Крошка Бусинка. )))](http://pic.rutubelist.ru/video/89/c8/89c85bf417a049156cc2998f71b679ca.jpg?size=s)
![К Дню собаки-поводыря. Эфир Радио России от 24 апреля 2024](http://pic.rutubelist.ru/video/b6/fe/b6fede1c8784bea48d1a954c6932cb99.jpg?size=s)
![Свинина по-китайски от Оси!
Ну ооочень вкусно!](http://pic.rutubelist.ru/video/d4/e6/d4e68397ee4e5d64be4bf0b75d6f6d15.jpg?size=s)
![Встречаем весну курзе с зеленью! ))](http://pic.rutubelist.ru/video/bd/3f/bd3fb4d9b4e96f6d9b60162f3c819ef6.jpg?size=s)
![✅КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ ЗАПЕЧЕННУЮ В ДУХОВКЕ? Вкусная сладкая выпечка из творога на Пасху](http://pic.rutubelist.ru/video/15/43/15430abb96079b84dba5044acf605705.jpg?size=s)
![По личному опыту - 5. Общество и собака-поводырь](http://pic.rutubelist.ru/video/ea/29/ea29e6585ce38d71dcaebb1a60ac2428.jpg?size=s)
![Пирожки для ленивых](http://pic.rutubelist.ru/video/ab/bc/abbccb57211ef458dd9742908eaeb8e5.jpg?size=s)
![Майский Лещ горячего копчения](http://pic.rutubelist.ru/video/b1/63/b1638fdc7b301ae7a18c1b549c1bc232.jpg?size=s)