ДЯДЯ ТОЛЯ И СУП ХАРЧО. Готовим в таежной избе.

В тайге, в своем уютном зимовье, дядя Толя трудился над приготовлением своего любимого супа харчо. Он знал, что в этих суровых условиях важно не только вкусно поесть, но и набраться сил для дальнейших приключений. Дядя Толя всегда был простым и практичным человеком, поэтому не стал мудрить с ингредиентами. Он достал из запасов пакет с супом харчо, который купил в эвенкийском поселке Бомнак — это было проверенное времянем блюдо, и дядя Толя знал, что оно не подведет. В дополнение к этому он взял несколько картофелин из своего небольшого запаса и банку тушенки, которую сам сварил из мяса лося, добытого в таежных просторах. Солнце скрылось за горизонтом, и в домике, уютно отапливаемом печкой, заиграл ароматный букет специй. Дядя Толя почистил и нарезал картошку, бросил ее в кастрюлю с водой, добавил тушенку и вскоре высыпал содержимое пакета с харчо. Всё закипело, и воздух наполнился пряным запахом, вызывая чувство тепла и уюта. Шкворчал жарящийся в сковородке на сале лук... Пока суп варился, дядя Толя оглянулся вокруг. Замедленный темп жизни в тайге всегда дарил ему спокойствие и вдохновение. Он любил эти тихие вечера, когда суровые таежные просторы за окном манили своей красотой, а в зимовье горел свет, создавая атмосферу уюта. Через некоторое время дядя Толя накрыл стол. Хлеб, дикий лук, чеснок, перец, соленые грузди украшали его. И дядя Толя потирал руки от того, что вот-вот сможет насладиться своим творением. Он налил суп в большую железную чашку, добавил зелени, которую собрал ранее, и сел к столу. С каждой ложкой дядя Толя впитывал тепло и вкус чудесного супа. Чувство удовлетворения охватывало его, ведь такой простой суп, приготовленный с душой, оказался настоящей находкой. Он улыбнулся, с удовольствием вспоминая, как в каждую банку тушенки вложил частичку себя. Жизнь в тайге могла быть строгой, но такие моменты согревали сердце и дарили уверенность в том, что он всегда дома — здесь, в любимом зимовье. На нашем канале Тайга моя заветная : рыбалка, охота, таежная кухня, сплав, таежная река, рыба, ленок, таймень, хариус, капканная охота, таежный промысел, эвенки, оленеводы, олени, Становой хребет, рыбалка на спиннинг, рыбалка сетями, ловля хариуса, на муху, на мормышку, домашние консервы, домашняя колбаса, дикое мясо, рябчик, глухарь, тетерев, самоделки для похода, сплав на лодке, охота на солонце . Все персонажи и события являются вымышленными и любое совпадение с реально живущими или когда-либо жившими людьми случайно.

Видео ДЯДЯ ТОЛЯ И СУП ХАРЧО. Готовим в таежной избе. автора Тайга моя заветная, видео о тайге и таежниках