Пуховые булочки с джемом!!!

Для теста: 250 мл тёплого молока 5 ст.л сахара Пакетик ванилина 7 гр сухих дрожжей 2 яйца 70 гр сливочного масла Щепотка соли 600-650 гр муки Для декора: 1,5 ст.л муки 4-5ст.л воды Для смазывания: 2 яичных желтка, 1/2 ч.л сахарной пудры 1 ч.л воды Приготовление: В миску влить тёплое молоко, добавить сахар, ванилин и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Смазать его растительным маслом, накрыть пленкой и поставить в тёплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 10 равных частей. Сформировать булочки с джемом, как показано на видео. Переложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Далее смазать булочки, для этого смешать яичные желтки, сахарную пудру и воду, и сверху нанести узор из муки с водой. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Видео Пуховые булочки с джемом!!! автора Кулинарные Приключения по Всему Миру