Закуска из творога и редиски

Ингредиенты: • 4 больших ломтика ржаного хлеба • 200 г творога • 1 ст ложка сметаны • 3 ст ложки мелко нарезанного зеленого лука • 8-10 небольших редисок • 1 ст ложка сливочного масла • соль и молотый черный перец по вкусу Творог протереть через сито или блендером. Я делаю блендером. Если он очень плотный, добавить в него ложечку густой сметаны. Редис нарезать очень тонкими кружочками. Зеленый лук очень мелко порезать. Смешиваем творог со сметаной и добавляем около 2/3 нормы лука. Солим и перчим по вкусу. Хлеб поджарить или подсушить в тостере. Смазываем его маслом. Распределяем творожную массу на хлебе. Сверху укладываем ломтики редиски, посыпаем оставшимся луком и еще немного солим, и перчим. Вот и все! Полезная и питательная закуска готова! Красота и вкуснота! Приятного аппетита!

Видео Закуска из творога и редиски автора Веганская Кухня: Идеи и Рецепты