Готовим ЖЮЛЬЕН с МОРЕПРОДУКТАМИ

ЖЮЛЬЕН с МОРЕПРОДУКТАМИ Интересная идея для моментов, когда хочется себя побаловать. Жульен из морепродуктов готовится очень просто. Получается очень вкусно! Ингредиенты: Морепродукты - 300 гр. Чеснок - 1 зубчик Твёрдый сыр - 100 гр. Сливочное масло - 70 гр. Молоко - 400 мл. Мука - 70 гр. Соль/перец (по вкусу) Приготовление: Готовим соус бешамель: выкладываем на сковороду масло и растапливаем его. К маслу добавляем муку, хорошо перемешиваем. Вливаем к полученной смеси молоко, добавляем соль и перец и помешивая на сковороде варим соус до загустения. Нарезаем мелко морепродукты. Обжариваем морепродукты вместе с чесноком 3-4 минуты на разогретой сковороде. Натираем сыр на крупной тёрке. В кокотницу выкладываем на нижний слой морепродукты, сверху соус бешамель и посыпаем тёртым сыром. Убираем жюльен в духовку, разогретую до 210 градусов на 5 минут. Приятного аппетита Рецепты вкусно просто, группа в ВК https://vk.com/justfoodd

Видео Готовим ЖЮЛЬЕН с МОРЕПРОДУКТАМИ автора Рецепты вкусно просто