- Лайфстайл
- Недвижимость
- Здоровье
- Природа
- Дизайн
- Техника и оборудование
- Бизнес и предпринимательство
- Искусство
- Религия
- Строительство и ремонт
- Сад и огород
- Аудиокниги
- Кулинария
- Интервью
- Развлечения
- Лайфхаки
- Эзотерика
- Охота и рыбалка
- Наука
- Политика
- Психология
- Аудио
- Технологии и интернет
- Красота
- Телепередачи
- Детям
- Аниме
- Хобби
- Видеоигры
- Юмор
- Образование
- Спорт
- Разное
- Путешествия
- Животные
- Новости и СМИ
- Мультфильмы
- Музыка
- Сериалы
- Фильмы
- Авто-мото
Ореховая Кята - Вкус Традиции ✨
✨ *Хрустящее и слоёное азербайджанское пирожное кете* ✨
Сегодня мы готовим кете (кэтэ) — традиционное азербайджанское пирожное с золотистой слоёной корочкой и насыщенной ореховой (или фундучной) начинкой. Эти пирожные получаются нежными, маслянистыми, ароматными с кардамоном и просто восхитительными!
Идеально подходят к чаю или кофе, просты в приготовлении и гарантированно произведут впечатление. 💛
📌 *Ингредиенты*
*Для теста:*
300 г пшеничной муки
100 г холодного сливочного масла (кубиками)
100 г натурального йогурта (или сметаны)
2 ст. л. коричневого сахара
1 яйцо
½ ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
*Для начинки:*
80 г грецких орехов (или жареного фундука)
4 ст. л. сахара
1 ч. л. молотого кардамона
½ ч. л. корицы (по желанию)
20 г мягкого сливочного масла
1 яичный желток + 1 ч. л. молока (для смазывания)
👩🏻🍳 *Шаги приготовления:*
1. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель с маслом до состояния крошки.
2. Добавьте яйцо и йогурт, замесите тесто. Охладите 30 мин.
3. Приготовьте начинку из грецких орехов, сахара, кардамона и корицы.
4. Раскатайте тесто, смажьте маслом, выложите начинку и плотно сверните.
5. Нарежьте на кусочки, смажьте яйцом.
6. Выпекайте при температуре 180°C до золотисто-коричневого цвета.
Видео Ореховая Кята - Вкус Традиции ✨ автора Жизнь в Деревне
Видео Ореховая Кята - Вкус Традиции ✨ автора Жизнь в Деревне
Информация
18 сентября 2025 г. 18:00:28
00:31:17
Похожие видео