Катаем домашнюю лапшу

Задание для Вас на выходные: нужно собраться с силами и накатать домашнюю лапшу ?. Серьезно! Потом еще долго будете супчики варить и наслаждаться натуральным несравненным вкусом! Чтобы приготовить тесто смешайте 1,5 стакана муки и пару яиц. Муки может уйти чуть больше, смотря какие яйца. Тесто получится довольно плотным и тугим. Теперь самое главное: нужно тесто тоненько раскатать. Нам процесс показался долгим и не очень легким. Так что если есть возможность попросить мимо проходящего мужа раскатать тесто- непременно сделайте это. Толщина 1,5-2 мм вполне устроит. Далее пласт теста сворачиваем в трубочку и нарезаем. Распределяем лапшу на полотенце/доске и даем хорошо просохнуть. Знаем, что некоторые хозяйки пересыпают мукой, мы этого не делаем. А то у супа потом неприятный мутный цвет. Использовать лапшу можно сразу, а можно довольно долго хранить в сухой таре. Ну что, принимаете задание на выходные, будете делать? А может у Вас какие-то свои секреты приготовления есть? Будем рады, если расскажите нам всем ? . _____________ #лапша #домашняялапша #суп

Видео Катаем домашнюю лапшу автора Магическая партия тайного знания прошлого