Как вы проводите выходные?

Ингредиенты: 2 кг мяса; 4 шт. репчатого лука; 200 мл 6%-нго уксуса; соль и перец по вкусу. Рецепт Нарежьте лук полукольцами — его должно быть много, примерно половина от количества мяса. Посолите и поперчите лук. Добавьте 6%-ный уксус. Поместите треть лука в емкость для маринада и слегка подавите, чтобы он дал сок. Шашлык будет мариноваться слоями, поэтому не стоит сразу добавлять весь лук. На лук выложите часть нарезанного кусочками мяса. Сверху прикройте мясо луком. И так чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты (верхний слой должен получиться луковым). Не забывайте выжимать лук, чтобы он давал сок, и подсаливать мясо . Утрамбуйте мясо с маринадом. Лучше всего поставить такой маринад на ночь в холодильник. Если времени мало, то для мягкого мяса хватит 2 часа.

Видео Как вы проводите выходные? автора Luba Dubrovnik