Как приготовить вкусное блюдо для новогоднего стола 🎄, если нет духовки?

Как приготовить вкусное блюдо для новогоднего стола 🎄, если нет духовки, а есть только плита на даче? Легко! Готовим цыпленка табака - и просто, и вкусно! Встречаем Новый год остреньким блюдом! Новогодний цыплёнок табака от Екатерины Весна. Ингредиенты: Цыплёнок 1 ш. Паприка 2 ст. ложки Чеснок 4-5 зубчика Масло растительное 30 г Перец красный половина Перец желтый половина 1 огурчик Розмарин несколько веточек 30 г масла для обжарки. Способ приготовления: В растительное масло выдавить весь чеснок. Помешать и отставить. Цыплёнка помыть, обсушить бумажным полотенцем, отрезать крайние крылышки, гузку и горло, разрезать вдоль грудки и сильным движением ладони расплющить её. Тушку посолить, обильно поперчить, аккуратно распределить паприку по всей поверхности (сильно не втирать, иначе появятся катышки), и обмазать чесночным маслом. В разогретую сковороду добавляем масло и кладём цыплёнка, накрываем тарелкой меньшего диаметра, придавливаем, и ставим сверху груз. Жарить 4-5 мин, перевернуть помазать чесночным маслом, и опять под гнёт. Каждые 4 мин повторять манипуляции до готовности цыплёнка. Как проверить что цыплёнок готов: надрезать грудку и посмотреть, есть ли розовый сок, его не должно быть. Обычно до полной готовности нужно 25-30 мин. Пока мы жарим цыплёнка, у нас есть перерывы в течении 4-5 мин. За это время, мы нарезаем перцы, огурчик соломкой и на сервировочной тарелке выкладываем овощи в виде ёлочки! Рядом с овощами, кладём готового цыплёнка, украшаем розмарином! С наступающим Новым Годом! Приятного аппетита!

Видео Как приготовить вкусное блюдо для новогоднего стола 🎄, если нет духовки? автора Екатерина Весна