Полезный завтрак, десерт из творога, сухофруктов и орехов. Полезный, вкусный рецепт.

Рецепт: Творог 300 грамм Сметана 150 грамм Сухофрукты 300 грамм Орешки, семечки 150 грамм Желатин 20 грамм + вода 70 мл Подсластитель по желанию, так как сухофрукты сладкие Приготовление: Перед тем как приступить к приготовлению десерта, я всегда замачиваю сухофрукты в воде комнатной температуры. Это необходимо для того, чтобы избавиться от вещества, которое используют для обработки сухофруктов. Когда вы зальёте сухофрукты водой, то сразу заметите на поверхности тонкую жировую плёнку. Это и есть диоксид серы, которым обрабатывают сухофрукты для улучшения их товарного вида и продления срока хранения. Если залить сухофрукты кипятком, то это вещество моментально впитается в них. После того как сухофрукты проведут в воде 30 минут, я промываю их под проточной водой и просушиваю бумажным полотенцем. Теперь они готовы к употреблению. Вишню я оставляю целой, так как она не очень крупная, а финики нарезаю на кусочки. Затем я заливаю желатин холодной водой и оставляю набухать. Далее я соединяю творог и сметану и тщательно пробиваю блендером до однородной массы. Мы любим сладкое, поэтому я добавляю две столовые ложки сгущённого молока. Если вы хотите сделать десерт более полезным, то можете заменить сгущённое молоко на домашний натуральный мёд. Однако учтите, что многим людям сладости от сухофруктов может быть достаточно. После тщательного перемешивания творога и сметаны с помощью блендера, я добавляю растопленный желатин и перемешиваю. Я растопила набухший желатин в микроволновке, но вы можете выбрать любой удобный для вас способ — на водяной бане или в кастрюле. Сметану с желатином я перемешиваю до однородной массы, затем добавляю сухофрукты, орешки и семечки и снова всё перемешиваю. Полученную массу переливаю в подготовленную форму, застеленную плёнкой, чтобы десерт можно было легко извлечь. Убираю форму в холодильник на 3-4 часа. Когда десерт застынет, его можно нарезать на кусочки и подавать. Нарезать его очень легко, а сам десерт получается плотным и вкусным. Для нас это идеальный завтрак, попробуйте и вы! 00:00 Введение и ингредиенты • Приветствие и приглашение на канал. • Описание десерта: вкусный и полезный, подходит для завтрака. • Ингредиенты: 150 г фиников, 150 г вяленой вишни, 100 г жареного арахиса, 300 г творога, 150 г сметаны, 150 г тыквенных семечек, 20 г желатина, 70 мл воды. • Подготовка сухофруктов: залить водой комнатной температуры на 30 минут. 01:00 Подготовка формы и желатина • Подготовка формы: прямоугольная форма для кекса, застелить пищевой пленкой. • Заливка желатина холодной водой. • Подсушивание тыквенных семечек на сухой сковороде. • Промывание и обсушивание сухофруктов. 01:56 Приготовление творожной массы • Пробивание творога и сметаны блендером до однородности. • Добавление сгущенного молока или меда для сладости. • Добавление ванилина для аромата. • Растапливание желатина в микроволновке или на водяной бане. 02:24 Сборка десерта • Смешивание творожной массы с растопленным желатином. • Добавление сухофруктов, семечек и орешков. • Накрытие десерта пленкой и охлаждение в холодильнике на 3-4 часа. 03:18 Заключение • Десерт хорошо держит форму и легко режется. • Рекомендация попробовать десерт на завтрак. • Призыв подписываться, ставить лайки и комментировать. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: В гостях у Аннушки Источник: https://www.youtube.com/watch?v=YleVD4ztoqA Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Видео Полезный завтрак, десерт из творога, сухофруктов и орехов. Полезный, вкусный рецепт. автора Студия Вкусных Рецептов