Дарницкий хлеб

300 мл. воды 1 ч.л. соли 1 ч.л. сухих дрожжей Всё перемешать до растворения дрожжей Добавить 200 гр. пшеничной муки высшего сорта и 200 гр. ржаной муки и замесить липкое тесто, затем добавить 2-3 ст.л. растительного масла. Тесто выстаивать 4 часа при комнатной температуре,ни разу не обминая. После выстаивания тесто собрать и положить в смазанную маслом форму. Выстаивать в форме, ничем не накрывая, при комнатной температуре, 1ч.20-1ч.30 мин. По истечении времени поставить в холодную духовку,включить на 180 градусов, на 40-50 минут Готовый хлеб я выкладываю на решетку и накрываю вафельным полотенцем

Видео Дарницкий хлеб автора Start_lite