Мозги запечкнные с помидором и сыром

Мозги — не совсем обычный вид субпродуктов, они имеют нежную консистенцию и чтобы приготовить из них вкусные блюда, нужно знать особенности обработки мозгов. Прежде всего, их необходимо обескровить замочив в воде на 1-2 часа, и снять набухшую оболочку (пленку). Ингредиенты: Мозги говяжьи - 500 г, Помидор - 2 шт., Сыр твердый - 150 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Мука - для панир., Масло растительное - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Видео Мозги запечкнные с помидором и сыром автора Кухня Мамашки