Сладкие овощи

Чеснок содержит до 27% полисахаридов, включая глюкозу, сахарозу, инулин и фруктозу. Сахар хорошо ощущался бы в этом овоще, если бы не эфирное масло, придающее чесноку его специфический вкус.

Видео Сладкие овощи автора Рустем Саитов LR.