Вай, брови отлетят! Суп ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ. Как приготовить шурпу, зелень-мелень, объеденье!

Как приготовить шурпу? Открываю вкуснейший, простой и сытный рецепт шурпы из говядины. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Говядина на кости - 700 гр. ✅ Морковь - 2 шт. ✅ Лук - 3 шт. ✅ Болгарский перец- 1 шт. ✅ Помидоры - 2 шт. ✅ Картошка - 700 гр. ✅ Вода 3,5 литра. ✅ Соль и перец по вкусу. ✅ Лавровый лист - 2 листа. ✅ Перец душистый - 3 горошины. ✅ Острый перец - по вкусу. ✅ Укроп, петрушка, кинза. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ① Моем мясо и режем крупными кусками. ② В холодную воду закладываем мясо, одну луковицу, лавровый лист, душистый перец и доводим до кипения. ③ Очень тщательно снимаем пену с бульона. ④ Надрезаем помидоры и опускаем в кипящий бульон на 3 минуты. ⑤ Вынимаем лук из бульона и варим бульон еще 20 минут. ⑥ Нарезаем морковь крупными кольцами. ⑦ Нарезаем лук полукольцами. ⑧ Очищаем помидоры и нарезаем каждый на 8 частей. ⑨ В бульон, который уже проварился 20 минут, добавляем нарезанную морковь, лук и варим еще 30 минут. ⑩ Нарезаем картофель крупными кусками. ⑪ Добавляем в бульон картофель и нарезанные томаты. ⑫ Солим по вкусу, добавляем черный молотый перец. ⑬ Оставляем вариться на 20 минут, после закипания, на медленном огне. ⑭ Болгарский перец режем длинными полосками, зелень крошим. ⑮ Добавляем зелень и болгарский перец буквально за пять минут до окончания готовки. ⑯ Снимаем готовую шурпу с огня и даем настояться 10 минут. ✪ Совет от шефа: «Все ингредиенты режьте большими кусками, тщательно собирайте пену с бульона, для его прозрачности и обязательно подсолите воду в самом начале варки мяса, чтобы оно не было пресным» СЕРВИРОВКА Рекомендую подавать шурпу в глубоких тарелках. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита! Ставьте лайки, колокольчики, подписывайтесь на канал! У меня для Вас еще много вкусных и простых рецептов ;) ?ПЛЕЙЛИСТЫ БИЛИДЫ? Мясо➤ https://www.youtube.com/watch?v=Wya8OngN0q8&list=PLpBF-AyhzK17rUrwPviL4wqAGrdT3VrTN&t=0s Салаты➤ https://www.youtube.com/watch?v=t_kHb86BNXk&list=PLpBF-AyhzK14aROGifv_W8j8HSH1nTvtZ&t=0s Закуски➤ https://www.youtube.com/watch?v=VetswHAGbR0&list=PLpBF-AyhzK17zrTlTz1Wf7wcEKsK_E_Xn&t=0s Первые блюда➤ https://www.youtube.com/watch?v=6Y4mlOeMBiM&list=PLpBF-AyhzK15viMKUOx1kU23aI1_Mn6UH&t=0s Соусы➤ https://www.youtube.com/watch?v=pAkMFTpo4fI&list=PLpBF-AyhzK16a_6wgaziVt8SVW9oF0iFv&t=0s Вторые блюда➤ https://www.youtube.com/watch?v=1KD_fqn2unM&list=PLpBF-AyhzK14pKsZWcSiKMqEpsKn-nBBN&t=0s В СОЦСЕТЯХ Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/bilida #шурпа #пошаговыйрецепт #узбекскаякухня #простыерецепты #билидарецепты #андрейбилида

Видео Вай, брови отлетят! Суп ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ. Как приготовить шурпу, зелень-мелень, объеденье! автора Руководство К Мастерству