Panini dolci ripieni

Ciao a tutti, questa è una ricetta che adoro fare quando si avvicina il Natale perché si inizia a pensare a tutte quelle cose a forma di albero di natale, i dolci speziati...E il danubio è una ricetta che sotto Natale a casa mia si fa spesso... E siccome siamo molto vicini, mi è venuto voglia di farlo, ma con la forma classica del danubio. Spero che vi piaccia😍 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒑𝒐𝒐𝒍𝒊𝒔𝒉: - 195 gr di farina manitoba - 195 ml di latte intero - 10 gr di lievito di birra fresco 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒊𝒎𝒑𝒂𝒔𝒕𝒐: - 325 gr di farina manitoba - 70 ml d'acqua - Poolish precedente - 2 albumi d'uovo - 4 tuorli d'uovo - 50 gr di burro morbido - 15 gr di strutto - 25 gr di parmigiano reggiano - 12 gr di sale fino 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒑𝒆𝒓 𝒓𝒊𝒑𝒊𝒆𝒏𝒐: - Emmenthal a fette o qualsiasi altro tipo di formaggio a pasta molle (𝐬𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 𝐞 𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐧𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞𝐛𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐫𝐬𝐢 𝐧𝐞𝐥𝐥'𝐮𝐥𝐭𝐢𝐦𝐚 𝐟𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞) - Salame campagnolo a cubetti o altri tipi di salume tagliato a cubetti come prosciutto cotto, salame piccante, speck ecc. Visitate il mio blog (https://www.blog.giallozafferano.it/elisapassione) per vedere tutte le ricette oppure seguitemi sui miei social: Facebook: https://www.facebook.com/elisapassionepasticceria Instagram: https://www.instagram.com/elisapassionepasticceria Twitter: https://www.twitter.com/Elisapassione Twitch: https://www.twitch.tv/elisaansa/ Se il video vi è piaciuto vi invito a mettere un LIKE e iscrivervi al canale per scoprire tante altre nuove ricette! 👍 ------------------------------------------------------------------------------------- just checking in by foxxy mulderr | https://www.foxxymulderr.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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