Соба с курицей, вешенками и зеленым луком

Лапша Soba 400 гр. Анис (бадьян) 2 шт. Имбирь 50 гр. Куриный бульон 2 л. Чеснок 4 зубчика Вешенки 200 гр. Сладкий перец 1 шт. Перец чили 1 шт. Зеленый лук 100 гр. Куриное филе 400 гр. Соевый соус 50 мл. Лимон 1 шт. Растительное масло 50 мл Шаг 1. В разогретую сковородку вок влить растительное масло и обжарить нарезанный тонкой соломкой имбирь, курицу, грибы вешенки и мелко нарубленный чеснок до готовности. Шаг 2. Добавить соевый соус, звездочки бадьяна, мелко нарезанный сладкий перец и нарезанный тонкими кольцами перец чили и тушить 1 минуту. Шаг 3. Залить куриный бульон. Варить суп 5 минут. Шаг 4. В это время отдельно отварить лапшу соба, согласно инструкции на упаковке. Шаг 5. Снять с огня суп, выжать в него сок лимона, бросить стебли лука, лапшу соба, перемешать и подавать к столу. #Союзпищепром

Видео Соба с курицей, вешенками и зеленым луком автора ООО «Объединение «Союзпищепром»