Пицца - рулет Стромболи

1 Смешиваем все ингредиенты для теста: дрожжи с сахаром и теплой водой смешиваем, добавляем муку, соль и оливковое масло. 2 Вымешиваем тесто и на час оставляем. 3 Раскатываем и выкладываем начинку. 4 Сворачиваем в рулет, делаем надрезы, смазываем яйцом и посыпаем тертым пармезаном. 5 Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Ингредиенты (на 1 штуку): Тесто - мука 225г, дрожжи быстродействующие 4г, вода теплая 160г, масло оливковое 1ст.л, сахар 1/2ст.л, соль 1/2ч.л Сверху смазать яйцом и посыпать тертым пармезаном Начинка: ветчина из индейки, салями, моцарелла и еще сыр (любой) Для соуса: помидоры 500гр, томатная паста 2ст.л, лук средний 1шт, чеснок 1 зубчик (либо замените на сухой), растительное масло для жарки 3ст.л, специи (сахар 1/2ст.л, соль 2/3ч.л, прованские травы и паприка по 1ч.л).

Видео Пицца - рулет Стромболи автора Папаня