Cheesecake Basco - Torta San Sebastian - Cheesecake "queimado" e cremoso | Receita Sandra Dias

Cheesecake Basco - Torta San Sebastian - Cheesecake "queimado" e cremoso | Receita Sandra Dias O cheesecake basco, ou também conhecido como cheesecake queimado e cremoso, é uma receita que foi criada no restaurante "La Viña", na cidade de San Sebastian na Espanha - o que também faz ele ser conhecido como torta San Sebastian. Na verdade, ele não é realmente queimado, mas sim bem caramelizado, devido ao fato de ser assado numa temperatura mais alta (por menos tempo), e resultando nesta aparência rústica linda, mas é a cremosidade dele que impressiona já na primeira colherada! 🔺 DESCRIÇÃO DA RECEITA: https://sandradias.com/receita/cheesecake-basco/ ________________________________ Cheesecake Japones: https://youtu.be/IfdnyU1LmuI Cheesecake de Chocolate: https://youtu.be/Ny9O3D31Iws Sorvete Cheesecake Morango: https://youtu.be/CYkz8Z7WmDs Brownie Cheesecake: https://youtu.be/6_q8CJC78kI Cheesecake estilo NYC: https://youtu.be/G76sOCkngNw Bronwie red velvet: https://youtu.be/UVOirP3TwCc Sugestões de termômetros de forno p/ acertar esta receita (assim como muitas outras que precisam de forno na temperatura correta): Termômetros: https://amzn.to/3XetNr6 _______________________________ As minhas aulas presenciais já voltaram! Venha fazer uma aula prática comigo! Informações: http://bit.ly/2FUFc8e ________________________________ 🔹 Clube de Membros (conteúdo exclusivo): https://www.youtube.com/channel/UCbdPtFVFErQmYuWMTOYWMqw/join 🔸 Receitas Exclusivas p/ Membros: https://youtube.com/playlist?list=PL21Ff-a2ZB2zB7RVfSidORT-TIOV2ywIz ________________________________ Utensílios: https://amzn.to/43xmblq Termômetros e Balanças: https://amzn.to/3XetNr6 Formas e assadeiras: https://amzn.to/45WwNfw Ferramentas p/ Macarons: https://amzn.to/4399Ioj Equipamentos: https://amzn.to/461OkmG _______________________________ Cake Designer profissional à mais de 22 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons. Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil" Book Cakes 1: http://www.victoriabooks.com.br/livro/cakes1/ Book Cakes 2: http://www.victoriabooks.com.br/livro/book-cakes-vol-2/ ________________________________ 🔸 Saiba mais sobre o meu trabalho, me acompanhando também nas redes sociais: Website: http://bit.ly/2G56eem Agenda de cursos: http://bit.ly/2FUFc8e Curso Online Flores: https://bit.ly/3dJbSBI Instagram: http://bit.ly/2I5Woec Facebook: http://bit.ly/2D2gNgq Twitter: http://bit.ly/2I1DTb7 🔵 Recomendo: - Designer gráfico: Flávia Cox http://www.flaviacox.com/ - Edição do vídeo: https://www.behance.net/vitorfonsecx . #sandradias #sandradiascakedesigner #receitasandradias #cakedesigner #cakedesign #bolodecorado #floresdeaçucar

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