Пицца, лучше, чем в Италии: Секретный рецепт, который взорвет ваши вкусовые рецепторы!

Мечтаете о хрустящей пицце с идеальным тестом и сочной начинкой? В этом видео мы покажем, как приготовить домашнюю пиццу «Маргарита» с ресторанным вкусом! Простое тесто, ароматный соус и пара лайфхаков — и вы станете пицца-мастером! Готовьте с нами и удивляйте близких! 🍕🔥 Что вы узнаете: - Как замесить тонкое и хрустящее тесто - Секреты насыщенного томатного соуса - Как добиться идеальной сырной корочки Ингредиенты (на 2 пиццы, 30 см): - Для теста: - 300 г муки (тип 00 или пшеничная) - 180 мл теплой воды - 1 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. сахара - 1 ч. л. соли - 2 ст. л. оливкового масла - Для соуса: - 200 г консервированных томатов - 1 зубчик чеснока - 1 ч. л. сушеного базилика - 1 ст. л. оливкового масла - Соль, перец — по вкусу - Для начинки: - 200 г моцареллы - 10 листиков свежего базилика - 1 ст. л. оливкового масла Рецепт: 1. Тесто: Растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте постоять 5 минут. В миске смешайте муку, соль, добавьте дрожжевую смесь и масло. Замесите тесто 7-10 минут. Накройте и оставьте в тепле на 1 час. 2. Соус: Измельчите томаты с чесноком, базиликом, маслом, солью и перцем в блендере. 3. Формовка: Разделите тесто на 2 части, раскатайте в круги (2-3 мм). Переложите на противень с пергаментом. 4. Сборка: Смажьте тесто соусом, выложите нарезанную моцареллу, сбрызните маслом. 5. Выпечка: Выпекайте при 250°C (верх-низ) 10-12 минут до золотистой корочки. 6. Подача: Украсьте базиликом и подавайте горячей. Советы: - Для хруста прогрейте противень заранее. - Добавьте пармезан для пикантности. Время: 1,5 часа Калории (на порцию): ~500 ккал Смотрите, готовьте и делитесь впечатлениями! Подписывайтесь! 🍕

Видео Пицца, лучше, чем в Италии: Секретный рецепт, который взорвет ваши вкусовые рецепторы! автора ЖарьПарь