Буженина? приготовленная классическим способом из антрекота? свинины Нежная,сочная,просто вкусная.

Привет! Готовим буженину самым обычным классическим способом и это очень вкусно. Ингредиенты: 1. Антрекот свинины(без кости) 700 г 2. Чеснок 2 зубчика 3. Лавровый лист 1 шт,соль, черный молотый перец Приготовление. Включить духовку на 200 и начинать готовить антрекот к запеканию. Антрекот нашпиговать чесноком, нарезав его соломкой, посолить, поперчить,уложить в фольгу дважды сложенную и в форму для запекания. Поставить в духовку на 1 час. Затем достать,раскрыть фольгу и снова в духовку на 20-30 минут,затем выключить духовку и завернув мясо в фольгу оставить до полного остывания. Положить в холодильник. Я готовлю буженину не сильно поджариваю верх мяса,так как мясо теряет свою сочность и оставляю в духовке чтобы по максимуму мясо вобрало в себя специи и аромат перца с чесноком и плюс сок которое оно пустило,тем самым,пусть мясо имеет не ярко выраженный цвет поджаренного мяса,зато вкус его просто потрясающий! Приятного аппетита! У меня духовка по времени требует более длительной обработки продуктов. Возможно ваш духовой шкаф мощнее,поэтому времени потребуется меньше для приготовления и разница может варьироваться до 15-20 минут. Учитывайте этот момент. Спасибо что были со мной. Подписывайтесь. До встречи.

Видео Буженина? приготовленная классическим способом из антрекота? свинины Нежная,сочная,просто вкусная. автора Компьютерные Игры и Летсплеи