Слоёное Тесто простым методом...😋 Рецепт в описании ✍️

Поддержать канал ₽-⤴️ ✔️Получается 14 коржей из данных ингредиентов. Два из них ушли на обсыпку Наполеона ✔️Диаметр коржей 18х18см . ✔️Время выпечки вверх- низ без конвекции , 8-10 минут при 180C -190 С , но смотрите всегда по своей духовке. Ингредиенты: Для коржей: мука в/с 600 г холодное сливочное масло 350 г 82.5% ((можно маргарин) холодная вода 250 мл соль 0/5 ч.л уксус яблочный 6 % 1 с.л. желток 2 шт ✔️Варианты крема: Для хрустящего торта Наполеон крем: сливочное масло 82.5 % 300 г сгущенное молоко 800-900 г ванильная эссенция 1 ч.л. ✔️Крем Пломбир (для пропитанных и мягких коржей): сметана 20% 500-550 г яйцо 3 шт сахар 250 г молоко 150 г кукурузный крахмал 5 с.л- (50 г) ванильная эссенция 1 с.л сливочное масло 82.5% 150 г.

Видео Слоёное Тесто простым методом...😋 Рецепт в описании ✍️ автора вкус ВО!